Huipun illalliset joululomien aikana

21.–31. joulukuuta 2026

Juhlista joulun aikaa Kaunispään Huipulla, korkealla Saariselän yläpuolella.

Joulun ja uudenvuoden aikaan iltaohjelmamme tarjoaa valikoiman juhlaillallisia aina lappilaisesta illallisesta erityisiin joulubuffetteihin, teemallisiin neljän ruokalajin menuisiin ja uudenvuodenaaton viiden ruokalajin illalliseen.

 

Valitse sinulle sopiva ilta ja nauti pohjoisen mauista Suomen Lapin talvisen luonnon ympäröimänä.

festive dinner programme

Moderni lappi

22.12.26.

klo 18-21
4 ruokalajin menu pöytiin tarjoiltuna
  • Inarin siika

    Kylmäsavustettua siikaa, ponzulla ja seesamilla marinoitua kurkkua, piimä-tillikreemiä, siianmätiä ja kuivattua saaristolaisleipää

  • Puikula

    Puikulavelouté, grillattuja ja pikkelöityjä kanttarelleja, ruskistettua voita, tattaria ja ruohosipuliöljyä.

  • Poro

    Poron paahtopaistia, palsternakkapyreetä, paahdettuja juureksia, puolukkaa ja katajanmarjoilla maustettua punaviinikastiketta.

  • Hilla

    Hilla parfait, rapeaa marenkia, kauraa ja suolakinuskia.

75€

Lapset (4-12 vuotiaat) 37,50€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta.

Viimeiset pöytävaraukset klo 21 alkaen)

Suomalainen Joulubuffet

24.12.26.

klo 16 & 19
Alkuruoat
  • Kalat

    Lasimestarin siikaa, Tunturirautua tomaattikastikkeessa, Pikkelöityä haukea, Mäti-caviart lajitelma, smetanaa & punasipulia, Graavattua kirjolohta & sinappi-tillikastiketta, Savukalamoussea

  • Lihat

    Härän paahtopaistia & piparjuurimajoneesia, Poron kotasavupaistia & puolukkahilloketta, Maksapateeta & mustaherukkahyytelöä

  • Kasvis

    Rosollia ja punajuurikermaa, Metsäsienisalaattia, Tuorekasvisalaatti & salaatinkastiketta, Saaristolaisleipää, joululimppua & voita

Pääruoat
  • Pää

    Perinteistä sinapilla kuorrutettua kinkkua, sinappikermakastiketta & Loimutettua lohta, kermaviilikastiketta

  • Sides

    Keitettyä perunaa, Porkkanalaatikkoa, Lanttulaatikkoa

Jälkiruoat
  • Sweets

    Piparkakku kakku & Suklaakonvehteja

  • Suomalaisia juustoja lisukkeineen

    Kahvi ja teetä

72€

Lapset (4-12 vuotiaat) 36€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta)

Kansainvälinen Joulubuffet

25.12.26.

klo 19
Alkuruoat
  • Kalat​

    Sillilajiltelma, Savustettua lohta ranskankermakastiketta, Katkarapu skagen Savukalamoussea

  • Lihat

    Jouluinen Antipastilajitelma, Maalaispateeta ja cumberland kastiketta, Kotasavustettua kalkkunaa ja karpalokastiketta

  • Kasvis

    Waldorfin salaattia, Punajuuri-vuohenjuustosalaatti, Caesarsalaattia, Briossia, hapanjuurileipää ja voita

Pääruoat
  • Pää

    Avotulella grillattua naudan ulkofilettä ja punaviinikastiketta, Turskaa rapukastikkeessa

  • Sides

    Paistettua perunaa Hunajapaahdettuja juureksia Voissa paistettuja ruusukaaleja

Jälkiruoat
  • Sweets

    Sacherkakkua & Suklaakonvehteja

  • Juustoja lisukkeineen

    Kahvi ja teetä

72€

Lapset (4-12 vuotiaat) 36€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta)

Pohjoisen bistro

27.12.26.

klo 18-21
4 ruokalajin menu pöytiin tarjoiltuna
  • Lohi

    Kuusenkerkällä maustettua lohipastramia, kylmäsavustettua lohenmätiä, mini blini, variksenmarjalla pikkelöityä punasipulia, smetanaa ja tilliä.

  • Poro ja matsutake

    Matsutakella maustettua porolientä ja juureksia.

  • Nieriä

    Paistettua nieriää ja kampasimpukkaa, sahramikastiketta, kukkakaalipyreetä ja fenkolia.

  • Puolukka ja suklaa

    Puolukkaleivos ja suklaaganachea

75€

Lapset (4-12 vuotiaat) 37,50€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta.

Viimeiset pöytävaraukset klo 21 alkaen)

Klassikot

29.12.26.

klo 18-21
4 ruokalajin menu pöytiin tarjoiltuna
  • Rapu

    Katkaravun ja jokiravun pyrstöjä, Marie Rose kastiketta, salaattia ja sitruunahelmiä.

  • Sipuli

    Ranskalainen sipulikeitto ja Gruyèrella gratinoitua maalaisleipää.

  • Pippuripihvi

    Naudan sisäfileepihvi, konjakki-pippurikastiketta, kermaperunaa, broccolinia ja paahdettua tomaattia.

  • Crème Brûlée

    Klassinen vanilja-crème brûlée ja vadelmaa.

75€

Lapset (4-12 vuotiaat) 37,50€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta.

Viimeiset pöytävaraukset klo 21 alkaen)

Uusivuosi

31.12.26.

klo 18-21
5 ruokalajin menu pöytiin tarjoiltuna
  • Coppa

    Suomalaista ilmakuivattua kinkkua, tryffelikreemiä ja parmesaania

  • Hummeri

    Hummeritartar ja hummeribisque

  • Karitsa

    Paistettua karitsanfileetä, selleripyreetä, paahdettua maa-artisokkaa ja valkosipuli-portviinikastiketta.

  • Kuohuviini

    Kuohuviinisorbettia ja omenabrunoisea

  • Suklaa

    Suklaakakkua, sangria marinoitua appelsiinia ja vaniljaparfait

95€

Lapset (4-12 vuotiaat) 47,50€

(Erikoisruokavaliot huomioidaan tilauksesta.

Viimeiset pöytävaraukset klo 21 alkaen)

LAPPISH DINNER DURING THE FESTIVE SEASON

Our traditional Lappish Dinner Buffet is also available during the Christmas holiday period at 19:00 on:

  • 21 dec
  • 23 dec
  • 26 dec
  • 28 dec
  • 30 dec
book your lappish dinner

Saatavilla

Paikkoja rajoitetusti, varaus

etukäteen.  Varaa nyt:

Yksittäisten varausten ehdot

Jotta voimme varmistaa rauhallisen ja huolellisesti valmistellun illalliselämyksen, noudatamme seuraavia varausehtoja:

  • Edellyttää ennakkovarausta, joko https://www.kaunispaanhuippu.fi/fi/ (pöytävaraukset) tai sähköpostilla: info@kaunispaanhuippu.fi
  • Buffet illalliskauttaukset alkavat ilmoitettuina ajankohtina. Teemaillallisille pöytävarauksia mahdollista tehdä klo 18-21.00. Varaukset sulkeutuvat edellisenä päivänä klo 18:00.
  • Ilmoitathan varauksen yhteydessä seurueen lapset sekä mahdolliset erityisruokavaliot ja ruoka-allergiat.
  • Varauksen vahvistamiseksi tarvitaan voimassa oleva luottokortti.
  • Varauksen voi peruuttaa maksutta viimeistään 48 tuntia ennen illallisen alkua. Tämän jälkeen tehdyistä peruutuksista tai saapumatta jättämisistä veloitamme menun täyden hinnan.

Varausehdot ryhmille yli 10 henkilöä

Laskutus/varauksen veloitus perustuu ennakkoon tilattuun henkilömäärään. Tilaukseen tehtävät muutokset huomioidaan laskutuksessa, mikäli niistä ilmoitetaan viimeistään seitsemän (7) päivää ennen tilaisuutta.
Mikäli ryhmän koko on ilmoitettua suurempi, laskutus tehdään toteutuneen henkilömäärän mukaan. Jos ryhmän koko on ilmoitettua pienempi eikä muutoksesta ole ilmoitettu vähintään seitsemän (7) päivää ennen tilaisuutta, laskutus tehdään alkuperäisen tilatun henkilömäärän mukaisesti. Ryhmävarauksen voi peruuttaa veloituksetta viimeistään 7 vrk ennen tapahtumaa. Tämän jälkeen tehdyistä peruutuksista veloitetaan 100% menun hinnasta.